ΚΟΚΤΕΪΛ ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ
(για 6 παιδιά)
1 ανανάς του ενός κιλού ξεφλουδισμένος και κομμένος σε κομμάτια
2 γκρέιπ φρουτ (500 γρ.) ξεφλουδισμένα και κομμένα σε κομμάτια
6 μικρά μήλα κομμένα στα 4
1 λεμόνι κομμένο σε ροδέλες
Βάλτε στον απόχυμωτή τον ανανά, τα γκρέιπ φρουτ και τα μήλα. Βάλτε το χυμό σε καράφα. Αν το ποτό δεν είναι αρκετά γλυκό, προσθέστε σε κάθε ποτήρι ένα κουταλάκι του καφέ μέλι.
ΓΑΛΑ ΚΑΙ ΦΡΑΟΥΛΕΣ
500 γρ. φράουλες πλυμένες και χωρίς τα κοτσάνια τους
6 κουταλάκια της σούπας ζάχαρη άχνη
1 λίτρο κρύο γάλα
1 λεμόνι
Βάλτε τις φράουλες στον απόχυμωτή. Αφού κάνετε το χυμό, προσθέστε τη ζάχαρη και ανακατέψτε καλά. Μοιράστε το χυμό σε 6 μπολ. Συμπληρώστε τα μπολ με το κρύο γάλα, που αν θέλετε αρωματίστε το με ξύσμα λεμονιού. Πλύντε το λεμόνι και κόψτε το σε ροδέλες. Βάλτε τις πάνω στο γάλα. Οι φράουλες μπορούν να αντικατασταθούν από φραμπουάζ.
ΠΑΝΤΣ ΑΠΟ ΜΗΛΑ ΚΑΙ ΑΧΛΑΔΙΑ
(για 6 έως 8 παιδιά)
6 μέτρια μήλα κομμένα στα 4
6 μέτρια αχλάδια κομμένα στα 4
500 γρ. φράουλες πλυμμένες και χωρίς τα κοτσάνια τους
1 λεμόνι κομμένο στα 8 με τη φλούδα του
1 DL σιρόπι ζάχαρης
1/4 λίτρου τόνικ γουώτερ
Βάλτε στον απόχυμωτή τα μήλα και τα αχλάδια, μετά τις φράουλες και το λεμονι. Αφού κάνετε το χυμό, προσθέστε το σιρόπι. Βάλτε το μείγμα σε ένα μεγάλο μπολ για παντς. Προσθέστε το τονικ γουώτερ, παγάκια και σερβίρετε.
ΓΡΑΝΙΤΑ ΑΠΟ ΣΤΑΦΥΛΙ
(για 6 παιδιά)
1 κιλό άσπρα σταφίλια
2 λεμόνια
25 παγάκια
Πλένετε, ξεφλουδίζετε και κόβετε στα 8 τα λεμόνια. Πλένετε τα σταφύλια και τους βγάζετε τα κουκούτσια. Βάλτε στον απόχυμωτή τις ρόγες του σταφυλιού και μετά τα λεμόνια. Βάζετε το χυμό στην κατάψυξη για μισή τουλάχιστον ώρα. Θρυμματίστε τα παγάκια, μοιράστε τα σε 6 ποτήρια. ρίξτε από πάνω το χυμό του σταφυλιού. Βάλτε σε κάθε ποτήρι από ένα καλαμάκι και σερβίρετε.
ΜΕΛΙ ΚΑΡΟΤΩΝ
(για 6 παιδιά)
1 κιλό φρέσκα τρυφερά καρότα
3 πορτοκάλια
1 λεμόνι
3 κουταλιές της σούπας μέλι
1/4 του λίτρου τόνικ γουώτερ
Πλένετε και ξύνετε τα καρότα. Ξεφλουδίζετε και κόβετε στα 8 τα πορτοκάλια και το λεμόνι. Βάλτε τα στον απόχυμωτή. Προσθέστε το μέλι και ανακατέψτε δυνατά. Βάλτε τα στον απόχυμωτή. Προσθέστε το μέλι και ανακατέψτε δυνατά. Βάλτε το στο ψυγείο για μια ώρα περίπου. Οταν είναι να σερβίρετε το κοκτέιλ, μοιράστε το σε 6 ποτήρια προσθέτοντας από 1 ή 2 παγάκια και λίγο τόνικ γουώτερ. Μπορείτε να αντικαταστήσετε τα πορτοκάλια με ένα μεγάλο γκρέιπ φρουτ. Στην περίπτωση αυτή αφαιρείΤε το λεμόνι, αλλά μπορείτε να γαρνίρετε τα ποτήρια με ροδέλες λεμόνι.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου