ΑΓΝΑΝΤΑ ΗΛΕΙΑΣ SERIFIS:
Ρουµελιώτικο κοκορέτσι
Υλικά
- 1 αντεριά (εντεράκια), από κατσίκι κατά προτίμηση ή αρνίσια
- 1 συκωταριά αρνίσια
- γλυκάδια αρνίσια
- 1 μεγάλη μπόλια
- αλάτι
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι
μερίδες 1
Χρόνος Προετοιμασίας 30 λεπτά
Χρόνος ψησίματος 40 λεπτά
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου